Kalite Politikamız
Tarladan sofraya gıda güvenliği prensibiyle, en yüksek kalite standartlarında üretim.
Kocalı Tavukçuluk olarak, gıda güvenliği ve kaliteyi en üst düzeyde tutmayı taahhüt ediyoruz. Üretim süreçlerimizin her aşamasında uluslararası standartlara uygun hareket ediyor, sürekli iyileştirme prensibiyle çalışıyoruz.
Gıda Güvenliği
ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kapsamında, üretimin her aşamasında HACCP prensipleriyle hareket ediyoruz. Kritik kontrol noktalarında sürekli izleme ve kayıt tutuyoruz.
Laboratuvar Kontrol
Akredite laboratuvarımızda mikrobiyolojik ve kimyasal analizler gerçekleştiriyor, her partiyi sevkiyat öncesi test ediyoruz. Yılda 50.000+ analiz yapılmaktadır.
Personel Hijyeni
Tüm personelimiz düzenli sağlık kontrolünden geçmekte, üretim alanına girişte hijyen protokollerine tam uyum sağlanmaktadır. Bone, maske, eldiven ve steril önlük kullanımı zorunludur.
Soğuk Zincir
Üretimden teslimata kadar tüm aşamalarda 0°C ile +4°C arası sıcaklık kontrolü. Araçlarımızda anlık sıcaklık izleme sistemi ve GPS takibi.
İzlenebilirlik
Çiftlikten sofraya tam izlenebilirlik sistemi. Her ürünün hangi çiftlikten geldiğini, hangi tarihte işlendiğini ve nereye sevk edildiğini anlık olarak takip ediyoruz.
Sürekli İyileştirme
Kalite yönetim sistemimizi düzenli iç ve dış denetimlerle sürekli geliştiriyor, müşteri geri bildirimlerini iyileştirme süreçlerimize entegre ediyoruz.